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材料(1人前)
もちもち玄米
1パック
タマネギ
30g
ベーコン
20g
グリンピース
10g
塩、コショウ
適量
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
1.
もちもち玄米をレンジで3分加熱します。
2.
フライパンにサラダ油をひき、みじん切りしたタマネギ・ベーコン、
茹でたグリーピースをタマネギが透き通るまで炒めます。
3.
[1]と[2]を混ぜ合わせ、形を俵型に整えます
4.
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなく衣を付けて、170℃に熱した油で揚げます。
お好みの付け合わせを添えて、器に盛りつけます。
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